Вкусняшки

MarinaTimoshenko
17.07.2014

Нежный салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:
-картофель отварной 3 средних шт
-2 средних отварных морковки
-4 вареных яйца
-плавленный сырок 1-2 шт
-крабовые палочки 200 г
-майонез или сметана
-соль и перец по вкусу

Приготовление:
Натрем картошку и морковь на крупной терке.
Белки и желтки натереть по отдельности на крупной терке.
Плавленный сырок подморозить и натереть.
Крабовые палочки порезать очень мелко.

Выкладываем наш салат слоями:
картошка, крабовые палочки, белки, морковь, плавленный сырок, желтки.
Каждый слой по желанию посолить, поперчить , смазать сметаной или майонезом.
Дать немного пропитаться.

Приятного аппетита!!

""
Рубрика сообщения: 
ДомГотовим (Едим) домаЛюбимые рецепты
Возраст детей: 
+1
0
-1

Комментарии


Простейший наливной пирог на кефире

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан кефира
- пакетик разрыхлителя
- соль, сахар по вкусу

Для начинки:
- 100 г малосоленой семги
- 50 г сыра
- немного свежей зелени

Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Яйца взбить венчиком с кефиром. Добавить соль и сахар. Постепенно взбивая, ввести в яичную смесь муку. Тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи.

Рыбку нарезать мелким кубиком, так же нарезать сыр, измельчить зелень.

Все ввести в тесто и хорошенько размешать.

Форму смазать маслом и чуть присыпать сухарями. Выпекать при 180-200 С в течении 20-25 минут. На готовность проверить зубочисткой.

""

Запеканка из овощей и куриного фарша

Ингредиенты:

- 500 гр куриного фарша
- 1 большую луковицу
- 2 помидора
- 1 сладкий перец
- 1 картфелину
- 3-4 ст. л сметаны
- 1 стол. ложку оливкового или подсолнечного масла
- Тёртый твёрдый сыр 100 гр

Приготовление:

Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть. Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить сметаной, и все покрыть тёртым сыром. Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C.

""
Аватар пользователя Sun

а сочетание молоко-семга без последствий? На вид простой рецепт, надо попробовать.

Моим очень нравится, и вроде обходится laugh Кстати, очень вкусно рыбу в молоке тушить. Она тогда такая нежная и сочная, и никто не догадается что это молоко.

Котлеты из духовки

Фарш мясной — 0,5 кг
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3-4 зуб.
Хлеб (мякиш) — 3 ломт.
Майонез — 4 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль
Перец черный

1. Мясо пропустить через мясорубку.
2. Картофель потереть на терке,добавить к фаршу
3. Лук мелко порезать,чеснок подавить,добавить к фаршу
4. Мякиш хлеба замочить в молоке(воде),отжать,добавить к фаршу
5. Добавить майонез,поперчить,посолить.Все тщательно перемешать.
6. Мокрыми руками сформировать котлеты,обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень смазанный растительным маслом.
7. Отправить в духовку(200 гр) наши котлетки на 15 мин.После этого вытащить и на каждую котлетку (для сочности) положить немного сливочного масла.
Отправить наши котлетки еще на 15 мин в духовку.
8. Вот и все!Гарнир на ваше усмотрение.У меня молодой картофель с салатом из капусты и огурца!Приятного аппетита!!

Помидоры с сыром

Ингредиенты :

помидор - 3 шт
батон ( удобнее всего нарезка )
сыр - 300 гр
майонез - 2 ст л
чеснок - 2 зубчика
зелень(петрушка, укроп) - для украшения

Приготовление:

1.) нарежьте батон на кусочки ( если у вас не нарезка ), слегка подсушите их в тостере, затем разрежьте каждый кусок батона пополам.
2.) нарежьте помидоры тоненькими кружочками и уложите на каждый кусочек поджаренной булки.
3.) натрите сыр и чеснок на мелкой терке, добавьте майонез, перемешайте.
4.) на каждую помидорку уложите полученную сырную массу. по желанию украсьте зеленью!приятного аппетита!

""