Рецепты, кулинарная книга

Делимся проверенными рецептами для разновозрастных малышей.

Блюда из тыквы

Очень удобная штука эта тыква. Обычно делаю ее с другими овощами и с мясом в горшочке.

А недавно попробовали с детьми делать десерт: внизу тесто (мука+яйца+творог+разрыхлитель+ немного сахара), потом слой тертой тыквы, потом на тыкву яблоки посахаренные и залить взбитыми белками. Очень вкусно, но одна проблема - получается такое нежное суфле, его ничем не сцепишь, чтобы в целости кусок переложить в тарелку.

А вы готовите из тыквы что-нибудь?

Возраст детей: 
+1
0
-1

Завтрак

Время готовить завтрак. Опять овсянка?

Когда дети были совсем маленькие, по мере введения прикорма, в частности, каш, я поняла, что они для меня - просто спасение! Теперь проблема с завтраком решена навсегда! Уже и муж смирился...

Вот только в последнее время каши даже мне надоели.

А что вы готовите на завтрак? Что-нибудь простое, полезное и вкусное для всей семьи?

Возраст детей: 
+1
+1
-1

Снеговики

Аватар пользователя Sun
Sun
19.12.2014

Новогодние оладушки

Ингредиенты:

• 150г муки
• 10г картофельного крахмала
• 30г сахара
• щепотка соли
• 10г разрыхлителя
• 200мл воды или молока

Для украшения:

• клубника, черника, малина или любые другие фрукты
• шоколадные сироп и капельки/рубленный шоколад

Инструкции:

Для приготовления оладий:

1. Смешать рассыпчатые ингредиенты и добавить воду/молоко.
2. Разогреть масло на среднем огне и обжарить тесто с двух сторон до золотистой корочки.

Для снеговика:

Возраст детей: 
+1
0
-1

Завтрак для детей.Советы.

Millasha
14.01.2014

«Что приготовить на завтрак ребенку: 10 кулинарных советов

Возраст детей: 
+1
0
-1

Вкусное для деток

Millasha
4.01.2014

ГОТОВИМ ПРИКОРМ САМИ. Пюре из печенки «Железное здоровье»
(9m+)

Понадобится:
80г печенки
Вода
Соль, растительное масло- на усмотрение мамы и согласно возрасту

Приготовление:
Хорошо промытая печенка очищается от пленок,вырезаются канальцы. Кладется в кастрюлю, дно которой заливается холодной водой. Тушится до мягкости на медленном огне. Далее пропускается через мясорубку,а затем протирается через мелкое сито. Остатки жидкости, в которой
тушилась печенка, процеживаются через марлю и также добавляются

Возраст детей: 
+1
0
-1

Яблочная пастила для деток.

Millasha
14.12.2013

ПОЛЕЗНОЕ ЛАКОМСТВО ДЛЯ ДЕТЕЙ - ПАСТИЛА!

⏩ Яблоки вымыть и вырезать сердцевину. Слишком мелко крошить не стоит, достаточно разрезать яблоко на 2~4~8 частей.
⏩ Дольки выложить в толстостенную кастрюлю (желательно не эмалированную), на дно которой налить 3 ст ложки воды.
⏩ Варить под крышкой до размягчения яблок (10~15 мин).

Хорошо размять толкушкой, протирать через сито не требуется - в готовом продукте корочки чувствоваться не будут.
Оставить кастрюлю с массой на маленьком огне для упаривания (крышку снять).

Возраст детей: 
+1
0
-1

Торт "Дракон"

Millasha
13.12.2013

Если хотите порадовать ребенка чем-то особенным на его день рождения, тогда испеките для него торт. Только пускай угощение будет не круглым (или квадратным), как обычно, а в виде дракона. Не поверите, но вам понадобятся только два бисквита для торта.

Самое главное условие: после приготовления торта надо не забывать говорить всем, что сделать подобное невероятно сложно. А ведь вы справились со всем сами!

Возраст детей: 
+1
0
-1

МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЯБЛОКОМ В ДУХОВКЕ (с 1.5-2 лет)

Millasha
30.11.2013

Потребуется:

Морковь — 250 гр. (или 1-на большая шт.)
Яблоко — 150 гр. (или 1-но среднее яблоко)
Курага — 6 или 7 шт.
Молоко — 150 мл.
Масло слив. — 20 гр.
Манная крупа — 3 ст.л.
Яйцо — 1шт.

Осень, как обычно, радует нас своим урожаем, и поэтому мы часто готовим овощные блюда. Сегодня у нас в меню морковные котлеты ,приготовленные в духовке.

Яблоко и морковь натереть на средне-мелкой терке.
Заранее размоченную курагу измельчить. Можно пропустить через чесноко-давилку.

Возраст детей: 
+1
0
-1

ДЕТСКИЕ СУПЫ НА СКОРУЮ РУКУ

Millasha
27.11.2013

1. Овощной супчик.

Вам понадобится:
Замороженные брокколи и цветная капуста.
Лук, морковка, 2 кусочка плавленного сыра, несколько картофелин, специи, немного сливочного масла.

Возраст детей: 
+1
0
-1

10 лучших напитков для детей.

Millasha
20.11.2013

1. Вишневый компот
ВОЗРАСТ: 1,5 года

СОСТАВ:

вишня — 250 г
сахар — 70-80 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления вишневого компота вишню помыть.
В кастрюлю налить 1 л воды и довести до кипения. В кипяток всыпать помытые вишни и сахар. Вишневый компот варить 5 минут и оставить настояться. Вишневый компот можно подать к шоколадному пирогу.

2. Компот из кураги
ВОЗРАСТ: 1 год

СОСТАВ:

курага — 1/2 стакана
вода — 4 стакана
сахар — 2-3 ст. Ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Возраст детей: 
+1
0
-1